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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/26 00:35:17
什么是小苏打,什么是苏打???
哪一个有腐蚀性啊????
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小苏打是碳酸氢钠的俗名,化学式为NaHCO3,是一种细小的白色晶体。
小苏打的制取是将CO2通入氨的饱和氯化钠溶液中,反应的化学方程式为:
NH3+NaCl+H2O+CO2=NaHCO3+NH4Cl
NaHCO3的溶解度较小,成为晶体析出。
小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂。
苏打是碳酸钠的俗名,又叫纯碱,是一种白色粉末。苏打晶体含结晶水,化学式是Na2CO3·10H2O,亦叫洗涤碱。洗涤碱在空气里很容易失去结晶水,并渐渐碎裂成粉末。
苏打的制取是通过制取小苏打,然后煅烧小苏打,得到苏打:
2NaHCO3Na=2CO3+H2O+CO2↑
苏打在工业上广泛用于玻璃、造纸、纺织、制皂等,日常生活里也常用它作洗涤剂。
http://211.90.145.155/klh/2/2004/text/zk04_140.htm