苹果切开放久为什么就变黑？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/12 01:13:34
怎么个过程，详细点
谢谢

苹果里面含有二价铁，二价铁是淡绿色的，在空气中二价铁会被氧化成三价铁，三价铁呈棕黄色！

那不是黑~那是褐色~
说专业点就是褐变
空气中的氧气使其氧化~

被氧化了

因为氧化！可用鲜柠檬汁涂抹，能解决苹果变黑！