请问面食专家，当馒头蒸好后略有碱味，是碱大吗？

请专家能将作面食经验给予介绍，蒸好的馒头刚出锅时，略有碱味是否正常现象？

请问面食专家，当馒头蒸好后略有碱味，是碱大吗？ 请问面食吃多了会胖吗，像馒头，面条之类的东西。我在减肥 吃馒头之类的面食会不会长胖？ 面食,大米,馒头哪个更容易长胖 青岛馒头，火烧，饼等面食价格 请问企业总体战略有哪几种？ 我想开个面食店，请问制作馒头面粉与水和碱的比例是多少谢谢 请问什么是裹面食？ 请问一下面食高手！ 怎样用微波炉做中国传统面食，比如馒头，饺子，包子，饼。