最简单的制作冬瓜的方法

冬瓜切成小块，一个大番茄或两个小番茄切丁。炒锅放油烧热，放点姜末爆香，下番茄丁，加盐，待逼出浓浓的蕃茄汁，下冬瓜块，加生抽，焖软即可，口感微酸，开胃下饭。蕃茄汁加盐味道鲜美，用蕃茄汁炖菜或煮面条非常好吃，冬天的时候我经常用这个方法炖冻豆腐，效果超好。

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冬瓜豆腐塘不难喝 简单调下味就行

酸辣瓜片：1．先将鲜红辣椒洗净，去内膜和籽，切成丝
2．将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用沸水焯熟装盘
3，把鲜红辣椒丝，醋，花椒油，盐加入冬瓜片中，拌匀即可

虾皮+冬瓜（取皮和瓤，切成片）煮汤

1、虾皮+冬瓜（取皮和瓤，切成片）煮汤
2、虾皮+冬瓜（取皮和瓤，切成片）在锅里炒一下