为什么喝完牛奶不可以吃橙子

喝完牛奶后不应该立即吃橘子，起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。喝牛奶主要为的便于补充营养，但如果随便与任何食物搭配食用的话，只会给人体带来伤害。

牛奶的营养价值我们都知道，常喝牛奶对身体也是有益的，但是橙子最好不要和牛奶一起食用，因为牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，进入小肠才能被吸收，牛奶中的蛋白质一旦和橙子中的果酸相遇，就会发生凝固现象，容易影响消化和吸收。
吃橙子的注意事项
空腹不宜吃橙
吃橙子时要注意，不能饭前或者空腹食用，以免橙子中所含的有机酸刺激胃黏膜，对肠胃产生不利。
橙子忌与虾同食
橙子中含有大量单宁，虾含钙丰富，两者同食容易产生不宜消化的物质，刺激到肠胃，导致呕吐等现象出现。
橙子忌与猪肉同食
橙子中的单宁与猪肉中的蛋白质相结合，容易生成对人体消化产生不利的物质，导致恶心，腹痛等症发生。
吃橙子要注意适量
橙子一次不宜吃太多，过多食用橙子等柑橘类水果有可能引起手，足乃至全身皮肤变黄，严重的甚至引起恶心，呕吐，烦躁，精神不振等症。

可以，不会影响蛋白质消化。
牛奶中的酪蛋白比例较高，即使不跟酸的食物一起吃，也会凝结成块。
胃液的pH值0.9~1.5，胃液中的胃酸可是盐酸啊（做试验用的那种），pH比橙子啥的低的多！
举个简单的例子，如果婴儿出现反复溢奶，那么其中一个建议就是把含酪蛋白较高的奶粉换成含乳清蛋白较高的奶粉，因为酪蛋白在胃里易凝结成块，胃排空速度慢一些，但是关吸收毛事啊（乳清蛋白很少结块，下到肠道里了，就不会溢奶）。
但是，若之前有胃炎，那无论你吃不吃橙子，都会影响蛋白质消化滴。

牛奶不能和橙子一起吃，橙子的果酸会影响钙的吸收
几年前有种看法很普遍，那就是在同一餐中绝不应当又喝橙汁又喝牛奶，因为橙汁中的酸性物质会使牛奶凝结成乳块因而消化不了。

事实上，牛奶在胃里总会遇到胃的消化液，而这种胃液总是要把牛奶变成乳块的。把牛奶变成乳块是在消化牛奶的过程中的第一个步骤。