如何施食才能利益鬼道众生？

至心去做，当然有利益！这本就是慈悲之心，怎么会没有利益呢！
至于仪轨咒语，随缘既可，无须偏执。佛陀在世时，并没有咒，而布施饮食给佛的人，佛陀总是咒愿曰：安乐长寿。
可以天天都行，几粒米，一点水就可以了。
施食有简单的仪轨，不到五分钟，咒语也很容易，观想也很简单。有机会可请有缘上师传授。

我不赞成在家人施食,虽然发心是好的,但施食贵在坚持,在家人俗事太多,容易耽搁.如果不能坚持,还是请僧人来做比较好.阿弥陀佛!

在寺院里每天都是早中晚三遍施食的！在家居士学好后练熟也可以在家施食的！阿弥陀佛！

据说要念咒吧....