如何用普通厨具煮咖啡

将咖啡用纱布包住，放入适当的容器（小水锅等没有沾过油的）内煮，缺点是有少量咖啡渣，可以多包几层。煮好后就放着，沉淀沉淀。。。最后稍微慢慢倒出来
咖啡的标准用量是：用「两平匙」（约15克）咖啡豆（粉）煮「一杯」（约180cc）咖啡。合适的水温度
一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。

【特征】 意大利风味

蒸气加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡式各类咖啡的基本，随年月的增加更受欢迎。

【冲泡前的准备】

·为了提高抽出效果，要将放入桶子内的咖啡粉压硬，而上半部的水壶蒸气不要使其漏掉，要好好地盖住。
·配合人数使用。须使用比人数还大的容量器具，若蒸气压微弱，所抽出的咖啡会比较不可口。

【冲泡方法】

1. 下半部的袋子里注入所需人数份量的开水，再将深烘培语系研磨的桶子，约一人份6 ~ 8 克，从上面轻轻压挤。

2. 上半部的壶子和桶子与下部的壶子组合。特别在上半部的壶子须好好地栓紧。

3. 组好后的器具家伙。下半部水壶的开水沸腾后水管会上升，承空后从火上拿下。( 从粉曾通过热开水往上喷在上半部水壶中的咖啡液会被抽出 )。

4. 器具非常烫，所以要注意部被烫伤，再注入事先保温的杯子里。

煮好咖啡的26个注意事项 http://www.foodmate.net/topic/159/2006/32066.html

这个不太懂!不过我是用 普通的 小玻璃钢水壶 煮的!呵呵!!味道没什么两样呵呵! 其实不用特意找什么器皿!在家不用那么讲究的!用水壶 小锅 都可以的!在煮点时候加些牛奶!效果更佳!!!!!
我都试过的!没问题!