如果土豆长了芽把牙挖去土豆还能吃吗？

不能.即使是挖去长芽的部分,也无法十分确定是否可以安全食用,为了安全起见,避免误食,不要食用。

　　补充：
　　马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
　　马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
　　马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
　　2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 [1] 、玉米外的又一主粮

不能.即使是挖去长芽的部分,也无法十分确定是否可以安全食用,为了安全起见,避免误食,不要食用.

如果加工得法那问题不大，最好切成丝，多洗几次，然后再在炒的时候多放点醋，那么毒性基本上就去掉了，这是我读食品系的小妹教的。

可以.最好用爆炒的方法.

最好不要吃

能吃，但要把芽附近的土豆多挖掉一些，

不能的