带鱼吃法

一般带鱼有椒盐\红烧\糖醋\糟等做法.
不过既然是腌制过的,比较干,就做椒盐的吧.

为了不太咸,可以先放水里泡几个小时(取决于是否太咸)把水漓干后,入温油锅里炸,炸到比较酥脆撒椒盐就好.又酥又脆.

带鱼本身刺比较少,炸过之后比较不容易刺喉咙,刺也可以吃.

不过孕妇要吃的话,可以去买新鲜的带鱼.请教一下医生比较好.

我是这么吃的！ 带鱼炖着吃的不是切一块一快的么！就是先把边上的刺要出来！～然后一点一点的把边上的咬出来然后就差不多了！然后呢！你在咬你把辞弄出来的地方然后你别咬的太多你轻轻一咬就差不多一边的就出来了！你得试～

真是个体贴的丈夫
1、选取新鲜带鱼一条，切断，化刀，装盆，加调味（酒、盐、姜片、葱断，调味，口味应淡一些,姜片、葱断吃时拿掉）。
2、采用旺火沸水速蒸法，一般加调味后5分钟要蒸了，以防调味品渗入后水份排出，质地变老。蒸汽上来后放进去，一般蒸时间为5分钟，以眼珠跳出来为好。

方便一些
取一些酒酿，最好是从米酒中捞出来的，放在洗干净的切成段的带鱼上，放一些姜丝，很好吃的

如果你老婆有哮喘，最好不要吃腌过的带鱼。

腌制过的带鱼我们海边的人切成小块,加点黄酒,或者打几个鸡蛋进行蒸.口味很好!