味觉与嗅觉器官是我们的身体内部与外界环境沟通的两个窗口，因此，它们负担着一定的警戒任务。

味觉器官.比如人类在食用食物时尝出有毒的食物的味道,就会知道自己中毒了，就会立刻采取措施.嗅觉器官，比如煤气中毒,也是嗅觉器官起的作用.对于她们对人体的保护功能,人体是必不可少的.我觉得你问这个问题差不多就是废话.~.~

这个mm口气可真不客气 不太像请教的样子哦
其实人的所有感官对人体都是有保护作用的
触觉可以感觉到冷热，电流 避免受伤
味觉嗅觉辨别味道气味 避免中毒 等等
整个人体的构造都是使人体趋利避害的 这也是进化的结果

煤气本来是没有味道的，我们闻到的刺激味道就是煤气公司人为加进去的，为什么， 不然怎么知道煤气泄露了啊！

涩的苦的东西大多树是有毒的

这是人际关系的问题吗？我只能说，人的结构是最精妙的了，缺一不可，多了也不好。味触觉自然有它们应有的功能咯