韩式拌饭用的是哪种酱？

韩国辣椒酱是做石锅拌饭的必备原材料，另外可做炒年糕、泡菜炒饭它的做法。

原 料：

韩式辣椒酱50克、淡口酱油1大匙、味噌30克、姜汁1小匙、蒜泥1小匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻1大匙

做 法：

全部材料混合拌匀即可。
参考资料：http://www.scysw.com/yiguo/2006127100504.htm

韩式拌饭酱里面有你说的那种韩式辣酱,这里有2种方法可以参考
韩式拌饭酱用料：
韩式辣酱 大酱(味增) 白芝麻 香油

猪肉腌料：

料酒 酱油 五香粉 胡椒粉 香油 蒜头 淀粉一小茶匙

拌饭酱做法：

韩式辣酱和大酱以 3:1的比例，加上1~2小汤匙的冷开水调匀

白芝麻稍微压碎后加入辣酱内，再加一点点香油 增加香气

所有材料充分搅拌均匀，备用

做法：

猪肉切片并用腌料，腌约30分钟

红萝卜去皮洗净切丝，小黄瓜洗净切丝，火腿烫熟后切丝，

鱼饼也是烫熟后切丝

黄豆芽洗净后用滚水稍微烫一下 去生，香菇(蕈)洗净烫熟

辣白菜泡菜切丝

腌好的肉片，放入锅中煎熟

所有材料依序的排入大碗中

煎个糖心蛋，放置中间，再拌上热腾腾的米饭和辣酱，即可

一般都是直接打个生蛋进去，可是我不是用热热的石锅

所以 还是半熟比较好:)

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材料有：菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。先把米饭煮熟待用。把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟，然后和菠菜胡萝