电磁炉分哪几种？

怎样选购电磁炉

电磁炉由于安全、卫生、节能、无火烹饪、使用方便等特点而深受消费者的青睐，但电磁炉的许多品牌让顾客选择起来很为难。电磁炉是大功率电器，跟每个人的生活密切相关，我们选购时应从专业品质、安全、价格以及售后服务等方面考虑，一定要到正规商场购买。笔者有一些选购电磁炉的经验，现提供给大家参考。
正规的生产厂家都特别注重产品品质及安全问题。笔者提醒大家，电磁炉顶板的质地相当重要，磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。电磁炉行业权威人士一致认定，适合做电磁炉顶板的材质，“陶瓷”为最佳。陶瓷制成的电磁炉顶板，热传导效果好，磁力线穿透充分，节能、省钱。电磁炉的控制面板最好是平面设计并采用绝缘防水材料，非平面设计的电磁炉控制面板使用的是金属按键，易造成机体进水，影响电磁炉的使用寿命，严重者导致使用者触电，危及其生命安全。所以，我们购买电磁炉时，一定要注意电磁炉的顶板是否是陶瓷以及控制面板是否是PTC绝缘防水材料，另外，控制面板是不是平面设计的也至关重要。
据笔者观察，洛阳市场的电磁炉顶板有两种：
一种是陶瓷顶板，有白色的和花色的。电磁炉行业根据顶板实际工作指数将陶瓷顶板分为三级。A级为日本NEG太空陶瓷顶板，它是微米级结晶体，经过45天、1500℃高温烧制，一次成型，耐高温1100℃，耐冷热温差800℃，抗冲击性强。由于其质地结构紧密、易清洗、不变色、磁力线穿透充分、热效率高，所以NEG太空陶瓷顶板被电磁炉业界公认为节能、清洁“大使”。B级为国产特级白色陶瓷顶板，烧制周期约为7天，在500℃～600℃的温度下烧制，再经200℃的温度冷却切割。它非一次成型，虽然也是白色，但易发黄、变色，磁力线穿透效果差，热效率低，并且耐温差，严重的还会发生顶板炸裂，从而危及消费者的人身安全。C级为国产花色陶瓷顶板，制造工艺更为简单，一经使用，短时间内就会发黄、变色，比B级顶板更次之。
辨别A级、B级或C级电磁炉陶瓷顶板，笔者有一定的经验。C级板一眼即可辨认，电磁炉顶板上印有花、草、虫、鱼的大都为C级板，因其发黄、变色快，故厂家印制花样来掩饰缺点。B级板和A级板虽然均呈白色，但要辨其究竟也不难。B级板非一次烧制成型，需切割，所以边沿粗糙，仔细观察并用手体验，立刻可水落石出；A级板是超高