上海的渡口董家渡，周家渡，曹家渡，杨家渡等为什么都以姓氏命名？是不是这个渡口以前属于该姓氏家的人？

是的,都是早期黄浦江的渡口。有些是明代就开始有的,这些姓氏是早年开办义渡的大户人家的姓氏。象曹家渡附近如今还有曹家宅的地名保留下来。

是的，上海的很多地名都和某个姓氏有关。你说的这些渡都和当地的名望大户或者财权人士有关。
包括徐家汇，卢家湾（即现在的卢湾）也是的。
徐家汇就是和徐光启密切有关的。