为什么压强越高,水的沸点越高.所以饭就容易熟??

物力常识。

举个简单形象的例子：你徒手跳高，可以轻松跳起20厘米，但是让你背个书包，在跳20厘米，就要花大力气了。
水沸腾需要能量，压力高了，就需要更多能量才能沸腾，所以沸点就高了。

在标准大气压下，水到了100摄氏度就会汽化，变成水蒸气蒸发掉。但实际上在我们的日常生活中，大气压都会低于标准大气压。只有在在纬度45°的海平面上，当温度为0℃时，760毫米高水银柱产生的压强才叫做标准大气压。所以说我们日常所说的开水并没有达到100摄氏度。
当你用高压锅时，锅内的压强会高于标准大气压。也就是水的沸点会高于100摄氏度~~！！！但具体是多高温度我不知道，不过肯定高于100摄氏度。
很显然食物当然熟的快了

这跟大气有关