大连现在什么类型或者什么口味的饭店最火？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/15 05:17:02

我是北京人，想在大连开个饭店，中等规模左右，不知道大连人喜欢什么类型或口味的，请大连朋友或者熟悉大连的人帮我推荐一下，谢谢啦！

是呀。大连的餐饮发展，烧烤－－》》火锅－－－》》特色锅，比如活鱼锅也火过一阵子，还有李记红焖羊肉。

不过，的确北方人对辣的都比较喜欢。

问题是也得有些特色（核心竞争力）。海鲜餐厅等太普通，没有意思，而且中等规模的那种竞争激烈，费用高。

北京风格＋海鲜应该也有市场哦。

大连的口味都很咸，很辣，喜欢比较新鲜的东西。

海鲜必不可少，可是这也有很多外地人，所以开一家好的餐厅就得估计到全局。

不要太大众化，也不要太贵，确切的东西也想不出来了，毕竟我不是开餐馆的啊。

其实只要是有特色就好，川菜比较保险啦

以咸口，少带辣比较适中吧，我想所有的大连人都能接受。千万别整那些什么江南美食，猪肉汤圆什么的，没人能接受。

当然是川菜,大家都很喜欢，不过这样的饭店也比较多，再不就是海鲜了