地下埋酒会不会变质

越长酒就越美味,当然这是有前提的，首先饼子不会因为种种原因破掉。
其次要看是什么酒，干红，花雕，白酒都可以窖藏，貌似没人窖藏啤酒……
再其次就是温度，有些酒会因为温度的原因变质，比如葡萄酒。
其实埋地下并不好，还不如放酒窖，地下你管不牢，有太多的不安定因素，会让酒漏出来。

我只知道坛子里密封的酒埋地下不会坏,而且时间越长酒就越美味

白酒密封好不会，女儿红就是生女儿时埋，等出嫁时喝，怎么也得18年呢！
啤酒难说

关键的一条:密封!!这个保证了,就没有别的问题了.

不会，就会过期。