冰箱中的霜是从哪来的?

大部分水蒸汽来自空气中，人们存放食品打开冰箱时，室内空气和冰箱内气体自由交换，室内的湿空气悄悄地进入冰箱里。还有一部分水蒸汽来自冰箱里存放的食品，如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里，蔬菜等食品中的水分蒸发，遇冷后凝华成霜。

空气中的水蒸气和饭菜中的水到空气中，在低温的条件下，凝结成小水滴，再冻成霜。