血液留出后为什么会分成血清和血浆

因为他们的沉降系数不同（和他们的密度，体积大小有关）。在只有一个方向了的作用下（比如静止时受到重力，或者离心时的离心力）沉降系数大的会到沉降系数小的物质的下面，在运动的状况下则不会，因为他们受到的合力大小应该是一样的。

血液流出后，经过抗凝处理后进行离心，所得到的液体称之为血浆，其本质就是将血液中的各种细胞取出来剩下的东西。里面的主要成分是水，电解质和一些生物大分子（蛋白质，糖等）
而血清，是指血液凝固以后渗出的淡黄色透明液体，它和血浆的主要区别在于：血液中绝大部分纤维蛋白原在凝血的过程中将被转化为纤维蛋白，也就是结痂，伤口表面的那层黑壳子。也就是说血浆中有，而血清中没有。