19世纪40年代，哪个城市成为世界猪肉加工中心，同时也成为国际笑柄“猪城”？

辛辛那提

「猪城」辛辛那提的人对於猪怀有又爱又恨的复杂情感.辛辛那提经济腾飞进入全盛期时曾是美国的猪肉加工中心.
辛辛那提便利的水运,广阔的农场为猪肉饲养加工业提供了得天独厚的条件.
在19世纪40年代,辛辛那提城成为世界猪肉加工中心,同时也正式成为国际级的「猪城」,虽然名字不是很优雅,
但现在已经有泽维尔大学开设相关的课程「美国猪历史」来肯定pig对於这个城市的贡献.

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