兴渠是什么？

兴渠是一种印度香料，又名阿魏，中国不常见。此名多见于佛经，属于佛教徒禁食的五辛。
五辛乃是 葱、蒜、韭、洋葱及兴渠。兴渠又称阿魏、阿虞、薰渠、哈昔尼、芸台等。

在佛学中，认为这是有秽之物，会增强淫欲。因此，佛教戒律禁这五辛，以免其剌激性欲，妨碍修行。这五辛中，前四种是我们常见的，后一种兴渠相传长於西域，中国没有。

是一种蔬菜