热水器水烧开后把开关调制OFF即O度时，恒温灯会一直亮着，请问这样也在用电吗？

当然会啊
你那个恒温灯不用电的啊？

如果你指的那种用电的话你自己看一下保持恒温灯开着的状态，一壶热水放一天温度有没有降到与室温一样不就知道罗

不用电.但是那并不是零度,是最底温度,如没用时间长了水温降底后可能又开启加热.

正常的，不用电，但水会凉下来的。