厨房里的两只调料瓶中都放有白色固体，只知道它们分别是精盐（N aCl）和碱面(Na2CO3)中的某一种

方法一：化学方法：碳酸钠中的碳酸根离子会与酸反应放出气体，而氯化钠没有此现象，所以可以用家中的食醋来区别．
方法二：物理办法：将两种固体等量放入到试管中，加入少量水，用手摸摸试管壁，试试温度变化情况，明显热的是碳酸钠．

1.提示:可利用食盐、熟石灰等进行鉴别。
方法一:取少量两种白色固体分别滴加醋酸，产生气泡的是碳酸钠，无现象的是氯化钠。

各取少许白色固体放入一小碗中，在取少许的醋，分别滴到两固体上，如有气泡产生的是
，另一是精盐。

取少许放到嘴里尝一下，反正对人也不会有什么不好的影响

看外表可以大概分出来，盐的颗粒比较粗，碱面的成粉末状。另外可以放到水里，家热的水放入碱的部分会略微呈现黄绿色。平常煮大米稀饭的时候发现的。

拿手捏一下就知道了，碱是涩的，颗粒比较细腻．