莲藕煮不烂,是什么原因

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/03 19:11:10

我家是在湖泊种植莲藕的,
前几年的莲藕质量很好,很大又好吃
可是去年莲藕可能得过什么病
生产的莲藕怎么都煮不烂,
从外观和荷叶,莲花上都看不到病虫害的特征
请问各位,到底是怎么回事,应该如何防治.

它不是一般的果实！！它的皮和果实所含的纤维很多！~所以很难煮懒！~！

泡一泡用高压锅煮时间20－30分钟

这是因为品种问题。有些本来就是脆藕，也叫响藕。有些是粉藕。同样的方法加工，甚至更长的时间，响藕都不会变成粉的。绝对与虫害无关。但是楼主既然是自己种，大概应该很在行吧，是什么原因就不清楚了。反正我们平时都会问问小贩是哪种藕，因为个人爱好不同，通常打汤要用粉的。

中间有丝哦!