我想开珍珠奶茶的小店，可什么都不懂

15种特调茶调配方法：
1．取10-12g清茶e栈速溶花果茶茶粉放入杯中，加250ml热水或冰水，即成一杯鲜爽水果茶。
2．取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、适量冰块、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。（依个人口味，可加入蜂蜜、薄荷、红酒、白兰地等） 。
3．取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、适量冰块、60cc的鲜牛奶、15cc红葡萄酒倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。
4．杯中放入10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、15ml的糖水调匀，搅拌器中加入适量冰块、倒入茶水，搅匀后倒入杯中。依个人口味，可加入蜂蜜、薄荷、红酒等 。
5．啤酒冰茶，取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、啤酒50cc、适量冰块、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。
6．鸡尾茶，先在杯中加入10g“清茶e栈”速溶水果茶粉、150ml水、10ml的糖水调匀，加入3--4块冰，再注入60cc的冰鲜牛奶，使其分层，再注入奶泡至八分满，再由杯中央缓缓倒入冰咖啡，使其分层即可出品。
7．在杯中加满8分冰块。量白兰地10ml于杯中,注入调好的水果茶至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下，放入吸管。
8．奶茶，取12g“清茶e栈”速溶水果茶粉，150ml水、10ml的糖水、适量冰块、奶精、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。即成一杯略带水果酸味奶茶。取12g“清茶e栈”速溶水果茶粉，150ml水、10ml糖水、30ml纯牛奶、15ml红葡萄酒、适量冰块、、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中，此款奶茶清香醇浓、风味独特。
9．“清茶e栈”速溶水果茶无论冰饮或是热饮，加入一点香醇浓郁的美酒，是特别具有欧式风情的茶饮风味。可以加入“清茶e栈”茶中调配酒茶用的酒种类一般常见的有可调配出苏格兰风味的威士忌、皇家红茶中的白兰地，还有莱姆酒、兰姆酒、红葡萄酒、啤酒等。这些酒香醇怡人，加在茶中，更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。
10．茶冻，取“清茶e栈”速溶花果茶茶粉和果冻粉可作成各种茶冻。
11．英式姜茶，配料：“清茶e栈”速溶红茶粉或柠檬红茶、老姜、蜂蜜。取一节鲜姜，放入杯中加开水焖上十分钟，取出姜片