法律上破钱换新是怎样规定的？

残缺人民币兑换办法

为保护国家货币和人民利益，便利流通，中国人民银行1955年5月8日公布残缺人民币兑换办法。

办法规定，凡残缺人民币属于下列情形之一者，应持向中国人民银行照全额兑换：

一、票面残缺不超过1／5，其余部分的图案、文字能照原样连接者；

二、票面污损，熏焦、水湿、油浸、变色，但能辨别真假，票面完整或残缺不超过1／5，其余部分的图案，文字照原样连接者。

票面残缺1／5以上至1／2，其余部分的图案，文字能照原样连接者，应持向中国人民银行照原面额半数兑换，但不得流通使用。

办法同时规定，凡残缺人民币属于下列情形之一者，不予兑换：

一、票面残缺1／2以上者；

二、票面污损、熏焦、水湿、油浸、变色，不能辨别真假者；

三、故意挖补、涂改、剪贴拼凑、揭去一面者。

不予兑换的残缺人民币，由中国人民银行打洞作废，不得流通使用。

残缺污损人民币兑换办法
中国人民银行令〔2003〕第7号 2003年12月24日

第四条 残缺、污损人民币兑换分“全额”、“半额”两种情况。?

(一)能辨别面额，票面剩余四分之三(含四分之三)以上，其图案、文字能按原样连接的残缺、污损人民币，金

融机构应向持有人按原面额全额兑换。?

(二)能辨别面额，票面剩余二分之一(含二分之一)至四分之三以下，其图案、文字能按原样连接的残缺、污损

人民币，金融机构应向持有人按原面额的一半兑换。?

纸币呈正十字形缺少四分之一的，按原面额的一半兑换。?

第五条 兑付额不足一分的，不予兑换；五分按半额兑换的，兑付二分。?