吃菠菜对人身体好吗？

菠菜：叶酸能保证人的精神健康。如果5个月无法正常摄入叶酸，人会出现健忘、焦虑等症状。菠菜在绿叶蔬菜中叶酸含量最高。

但是

孕妇不宜多吃菠菜
90年前，由于印刷上的错误，把菠菜含铁量的小数点右移了
一位数，从此人们一直都认为菠菜含有大量的铁，具有补血功能，
把菠菜当做孕妇、儿童、病人理想的补血食品。其实，菠菜中铁
的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌、钙有着不可低
估的破坏作用。
锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会
感到食欲不振、味觉下降；儿童一旦缺钙，有可能发生佝偻病，
出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用
菠菜，无疑对胎儿发育不利。

好~
菠菜一年四季都有，但以春季的为佳，根红叶绿，鲜嫩异常。菠菜除了好吃，还有相当丰富的营养，它是特别适用于儿童和病人的蔬菜。菠菜中含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。此外，它含有的核黄素、维生素C、钙质和镁质都超过每日建议摄取量的10%。胡萝卜素可预防多种癌症和心脏病。叶酸可帮助防止胎儿先天缺陷，很多畸胎是由于妊娠初期形成神经和脑的管状组织未能正常发育所致，这与缺少细胞分裂和成熟所必需的叶酸有关。有的研究报告认为，如果一天能够食用4毫克叶酸，便可以预防这些先天性疾病的发生。而食用菠菜就能够为机体提供大量叶酸。菠菜中的钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡，并使心脏功能及血压正常。维生素B6及维生素C有益于免疫系统。铁质可帮助预防缺铁性贫血。钙质和镁质能建筑强壮的骨骼。
菠菜中所含的■对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸剂(将100克菠菜放入碗中，加水200毫升，隔水煮10分钟，早晚分服，有一定疗效)。此外，高血压和糖尿病患者多食菠菜，其好处更多。此外，菠菜富含抗氧化剂，可用来防止心力衰退。

特别要注意的是，菠菜虽好，但结石患者(如有肾结石或尿路结石的病人)还是少吃为妙，因为菠菜中富含的草酸盐很可能会加重病情。

春天燥，人易上火，火大时会出现口疮、大便涩滞等症。火不去，则体内毒素残留多了，就会引起