请问肝火旺的人在饮食上应注意哪些？

肝火旺者可选择西洋参、菊花、决明子、桑叶等，单味适量泡水代茶饮；或每次取西洋参片2克含化、嚼食。饮食上可食用甲鱼汤、老鸭汤来滋阴降火。可以多吃寒性的东西，如：水果、鸭肉、鸡肉等。

不宜食用生姜、花椒、胡椒、桂皮等调味品，以及大枣、羊肉、狗肉、螃蟹、乌鸡、枸杞、人参、桂圆、党参、鹿茸、黄芪等滋补品。因为花椒等调味品大多性味辛热、香燥，而狗肉、乌鸡、人参之类也属温热、大热之品，故不宜食用。否则会加重肝火旺症状

多吃蔬菜水果，少吃烤炸以及油多的食物，
可以用菊花，金银花泡茶喝，去火的

可以用菊花，金银花泡茶喝，去火的可以用菊花，金银花泡茶喝，去火的.

喝五行青菜汤对肝火有很好的帮助，且是纯天然食品。