刚从冰箱里拿出来的冻肉如何化的最快

微波炉和水在化解冻肉的同时，也会造成一些营养的损失或是流失。其实，最好的办法也最简单:将冻肉直接放入一个金属容器中，不需添加任何东东。容器越大，化解的越快。而且，这样化解的只要不是注水肉，就不会出水。并且，化冻的速度很快，化解后的肉不稀、不软，是酥的，切起来也很方便。另外，如没有顺手的金属盆，放在金属台面或金属灶台上都可以。

放入凉水中

用微波炉的“解冻”模式，或者泡在温热的水里（水温不要过热，会烫熟表面）一会后，切成2～4小块，再用微波炉“解冻”，或者泡在温热的水里，很快就全部解冻了

推荐用微波炉的“解冻”模式，应该是最快的了。

传统的方法；用凉水。现代方法；用微波炉。