咖啡怎么冲才能好喝？

个人意见：我认为加炼乳有时候溶的不太好会影响口感。不是咖啡的问题，而是炼乳的问题。所以，冲速溶咖啡最好不加炼乳。而且，不是先放热水，再放咖啡，再加水；是先在稍大的容器里放上咖啡，然后用温水少一点（将咖啡刚好溶解掉的量就可以了）溶解咖啡，最后加热水，搅匀就好了。我认为，这样冲出来的咖啡比较香滑~~

先讲一个故事：一个美国老太太到M快餐店喝咖啡，被咖啡烫了嘴，马上叫来了她的律师。律师经过调查，发现M快餐店为使咖啡更浓香，用80度以上接近沸水来冲咖啡，这温度冲出的咖啡味道更香浓。律师就以M快餐店明知此咖啡会烫伤人，为使咖啡味道更香浓，而没有告知，故意隐瞒，把M快餐店告上法庭，最后法庭判老太太胜诉，获得赔偿。

用80度以上接近沸水来冲咖啡，您可以试一下。

咖啡有各种各样的喝法，可按个人喜好，大可不必受拘泥。