外国银行有像中国的银行那样收取什么费用么

跨行取款、异地汇款肯定是要收费的，没听说跨行查询收费（但很多地方根本不能跨行查询）。

可以参考汇丰银行在香港地区的收费标准：(PDF文件)
http://www.hsbc.com.hk/1/2/chinese/hk/banking/tariff

这些手续费肯定是每个银行都有的~~
这是银行中间业务收入的一部分~~

不同银行有不同的制度，你可以去看一些国际知名银行的收费标准或者是手续说明什么的像standard bank. ned bank. 都可以找到的，不过可能都是英文。