柚子发苦是什么道理, 这样的柚子还能吃吗?

呵呵,当然可以吃了.
大家平时买的话最追求的是口感,所以市面上酸甜可口的柚子占大多数.但由于品种不同外加可能与苦柚子有杂交,不小心买到苦柚子也是正常的.
苦柚子并不影响其营养价值,并且有清热的作用.和苦瓜等苦味食物是一个道理.

ps:我记得小时候有篇课文来着,讲的就是买柚子^_^

柚子可以败火,如果柚子苦可能有以下几个原因:1柚子也分好几种,胡柚比较苦,个小.如果不喜欢苦,可以买沙田柚.2柚子不熟也会很苦．3如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦．

柚子就是苦的阿，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。

柚子去火你知道吗？〉柚子本来就是发苦的，因为苦才用来去火，特别是柚子肉外面的白色的皮。

柚子果肉有时带有苦味，这主要来源于其含有的生物苷。虽然口感不好，但是可以吃的。
柚子，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。
果实较柑橘为大，单重常可达1千克以上，直径15－25厘米。果皮与果肉之间有白色海绵层。果肉呈红色或淡黄色，白色更为常见，富含汁水有浓郁香味，呈甜味或酸甜味，有时带有苦味，这主要来源于其含有的生物苷。柚子在自然环境中可以摆放数月之久而不变质。