什么是发芽糙米,它有什么用?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 08:15:03

发芽糙米是米食的最大营养提升,有别于普通糙米
丰富的r—氨基丁酸是发芽糙米的品质追求,2000年日本成功开发了世界首创的发芽糙米,它的前卫的亚健康理念向人们展示了发芽糙米无穷的健康魅力。发芽糙米在日本,韩国,新加坡,中国台湾,中国香港等国家和地区已经流行和普及。
发芽糙米是指“处于发芽状态下的糙米”,带芽的糙米比一般糙米含更多纤维,且氨基酸含量是一般糙米的三倍,GABA含量是普通糙米的十倍,GABA能有效提高人体肾功能。发芽激活了酶从而释放出更多营养。发芽糙米芽体是具有旺盛的生命力的活体,它载有各种活性酶,以游离状态存在的微量元素,丰富的维生素,膳食纤维,多种体内抗氧化物质,肌醇六磷酸盐(IP-6),谷胱苷肽(GSH),r—氨基丁酸(GABA)。 在诸多的营养成分中特别引人注目的是r—氨基丁酸,它是一种非蛋白质氨基酸,人体神经营养素。富含r—氨基丁酸的发芽糙米具有改善脑血流量,调节血压,镇静神经,减少中性脂肪等作用,具有预防神经性老年痴呆,缓解脑血栓,心律失常和脑动脉硬化造成的头疼、耳鸣,同时能有效克服儿童多动症,改善便秘轻松排便,多种体内抗氧化物质还能帮助改善易长青春痘和粉刺的体质,抑制肌肤的黑色素生成,美白肌肤。长期食用发芽糙米还能改善酸性体质,排泄细胞内酸性物质,恢复受酸性物质污染的细胞活性,从而使人体酸碱平衡的调整变得简单,所以发芽糙米又是糖尿病人的首选食品。