吃芹菜叶有害吗?

没有害处，虽然芹菜叶子较苦，不好吃。但是叶子也含有很多营养元素，对身体有很大好处。
芹菜叶子中含蛋白质2%，碳水化合物10%，并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。此外，还含有元荽甙、挥发油、甘露醇、环己醇等。
尤其值得一提的是，芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，因其含铁量高，也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。
至于芹菜叶的苦味，在食用前烫一下即可除去，芹菜叶也是可以吃的。

俗话说：家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。

芹菜叶中所含的维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

芹菜叶可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。

芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高，我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。

没有害处，反而有益处，可以降血压的

很有营养的。做汤是最好的。

绝对没有,而且还含有些维生素,虽然不多,但绝对够味

很好的宝贝啊

无害