春天喝什么汤好，怎么做，拜托

春天大地苏醒，万物萌发，人们精神焕发，情绪高昂。中医传统学说谓人体脏腑春天以肝应时，故春天进补当以养肝为主。肝主疏泄调达，春得疏泄则肝气调和，身心健旺。现兹介绍几种春季进补的汤羹。
　　八鲜大补汤
　　原料：人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。
　　制法：将人参用温水湿润切成薄片，干贝、海米用温水浸泡，火腿、冬笋切片、鸡肉、猪肉切成小块，海参切小丁控去水分备用。先将猪肉入锅，投入葱、姜、料酒烹炒，加水适量，再入精盐、干贝、海米、火腿、冬笋、猪肉、鸡肉，武火煮开后，用文火炖至肉烂，再加入海参丁、人参片焖片刻，调味即成。佐餐食用。
　　功效：养肝益脾，培补元气，适宜于精力不旺，身体虚弱者。
　　首乌鲤鱼汤
　　原料：鲤鱼1尾(约500g)，何首乌10g，调料适量。
　　制法：将鲤鱼除去内脏洗净切成小块，何首乌水煎取药汁备用。将锅内加水适量，放入少许盐，烧开后放入鱼块，待鱼熟时，倒入何首乌汁，煮开后即离火盛到碗内，加入花椒粉、胡椒粉等调料即成。
　　功效：强精，补肝肾。适用于肝肾不足、须发早白、未老先衰、失眠多梦等症。
　　黄芪鳝鱼汤
　　原料：鳝鱼(黄鳝)450g，黄芪30g，生姜3片，香油、盐、味精适量。
　　制法：将鲜活鳝鱼宰杀，刮去骨和内脏，洗净切丝，黄芪切片，用纱布包好。将鳝鱼丝，黄芪药包和姜共放入沙锅内，加水适量煮熟起锅前弃药包，加入盐、味精、调味即可。吃肉喝汤。
　　功效：补血生血，祛湿通络。适用于因气血虚弱所致的少气懒言，头晕眼花，体倦乏力等症。
　　猪肉杞子汤
　　原料：新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量。
　　制法：将猪肉切片，枸杞子洗净备用。将枸杞子、猪肉片及精盐少许，烧熟20分钟使肉熟烂后，加入适量香油即可。佐主食进餐。
　　功效：滋补肝肾，益气和中。适宜于肝肾阴虚、脾胃虚弱所致的头晕耳鸣，视物昏花，双目干涩，腰腿酸痛，气短乏力等病症的食疗。
　　胡萝卜猪肝汤
　　原料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量。
　　制法：