人割去了胆囊为什么还能吃肉？

简单:瘦肉是蛋白为主,与胆囊没关系,肯定可以吃;
肥肉是脂肪为主,消化需要胆汁,当然不能吃;
注意:胆汁是肝脏分泌,胆囊运输到十二指肠的!!

必须是瘦肉才行，因为胆汁是消化脂肪（油水）的

是吃脂肪少的肉吧，否者不行。

胆囊的功能是贮存浓缩胆汁，分泌胆汁是肝脏的功能，胆囊切除的患者是无法消化大量脂肪的，只能吃一些脂肪含量低的肉，像牛肉、鸡肉、水产之类的