杀鱼怎么杀?苦胆在哪?谢谢

1、把刀平放，对准鱼头把鱼拍晕。
2、在鱼肚上开一刀，把内脏清除。
3、用刀尖把鱼腮挖岀来。
苦胆就在肠子附近，清楚内脏的时候小心，避免把胆挖破。

买鱼的时候，让卖鱼的人杀，他会给你把鱼收拾干净的，不过上面的鱼鳞还要再看看有没有刮干净再清洗一下就没问题了

http://web-japan.org/nipponia/nipponia36/zh/feature/feature10.html

这要看你杀的是什么鱼，因为鱼的种类太多