山药蛋生长在哪里？

地下， 是山药的地下茎！ 地上也有，我们这叫山药豆！ 跟黄豆差不多的大小！

你说的山药蛋的植物学上叫零余子，它是山药枝条叶腋间形成的气生块茎，又称为“山药豆”。选大型零余子按1米畦两行，株距8-10厘米栽植，第一年形成小山药，长约30厘米，第二年可将整个块茎栽植。用于更换老山药栽子，实践证明，连续用山药栽子栽培的年限为3-4年，若超过4年，生产力就会发生衰退，这时需用零余子栽植。

你说的是土豆吧，当然在土里了。

生长在土外