为什么肉屯熟了会变色?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 13:23:50

首先，你问的好可爱，生活观察的好仔细！
焯肉的过程肉中的血及杂质没有了，也许就是因为血水没有了，所以肉的颜色变浅了。

因为有调料

你说的是红烧肉吗?