什么是水浴?满足哪些条件的反应才能进行水浴?满足什么样的条件的反应才能够进行水浴?

有经验的木工师傅熬熔粘胶的时候，不是直接把盛胶的锅放在火上加热，而是按照图中的方式，把胶锅放在盛水的铁桶里，但又不跟桶底直接接触，这样来间接加热，既能把胶熔化，又不会把胶烧焦。这种间接加热的装置，叫做“水浴”。

各种酒以及其他一些有机物质是容易燃烧的，对它们加热的时候，为了安全起见，也大都是用“水浴”。

在标准状况下，温度超不过100℃