请问扇贝中的青黑色和橘黄色部分都能吃吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 10:29:38
青黑色的部分看起来就像是淤泥,橘黄色的更像毒药,有谁知道吗,谢谢。

青黑的是排泄物(别吃)
橘黄的是腹足(好吃)

扇贝是海洋性贝类,以浮游生物为生。野生的扇贝是附着在礁石上,人工养殖的是放在笼子里悬垂在海水中的。扇贝的肉质富含蛋白质和人体需要的多种微量元素,味道鲜美,其中最好吃的是扇贝柱。扇贝柱晒成干品也叫瑶柱,是高档食材,多用于煨制高汤。扇贝肉质的其他部分也可以食用,其中颜色比较深的黑色的以及黄色的部分是它的黄,本身就是那种颜色,不是脏东西,尽可放心食用。

壳不能吃..肚子不能吃..
剩下的就放心吃吧
你所指的就是肚子部分
那个地方就别吃了