熟的黑豆粉怎样磨出来的？是什么颜色的？

我从参加工作就一直从事医疗事业，但我还是一个美食家，每天做饭是我退休后的主要工作。
黑豆表面看是黑色的，但去皮后豆瓣是绿色的。您所问的熟黑豆粉有两种；第一，先把黑豆炒熟，然后用磨磨成粉。第二，把生黑豆直接用磨磨成粉，然后再将生豆粉用铁锅炒熟。
以上两种豆粉口味不一样，但吃法基本相同。告诉你，黑豆的最佳吃法是生豆芽（也就是豆青）因为富含维生素，尤其维生素B2的含量极高。常吃可预防口角糜烂，男性的阴囊湿疹等。

黑豆表面看是黑色的，但去皮后豆瓣是绿色的。
熟黑豆粉有两种；第一，先把黑豆炒熟，然后用磨磨成粉。
第二，把生黑豆直接用磨磨成粉，然后再将生豆粉用铁锅炒熟。
以上两种豆粉口味不一样，但吃法基本相同。
功效：抗氧化，延缓老化黑豆富含异黄酮、花青素。异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助；花青素是很好的抗氧化剂来源，能消除体内的自由基，尤其是在酸性环境如胃中，抗氧化效果更好。

用石磨磨出来的
是白色加灰色的