什么是易溶片

应该叫做易“熔”片，是老式高压锅的一种保险装置，外形为一种很薄的金属片，位于高压锅的锅盖上，当高压锅的正常出气孔被堵，锅内的压力会急剧增高，当压力升高达到一定的程度就会冲破易熔片，锅内的气体就会释放出来，以免高压锅发生爆炸。
易熔片被冲破以后，下次再使用就要更换新的，把装易熔片的小螺丝拧开，装入后再拧上螺丝即可。

现在易熔片已逐步淘汰，新式高压锅的保险装置为保险阀，压力过高时，阀门会自动打开。

易融