坏的苹果有什么危害

刚碰坏和压伤的水果，问题不大。如果时间长了，会烂的很快。把坏部分多剜掉一些，洗净是可以食用的。

如果是烂的苹果，会含有青霉素等致病毒素，人吃了就会中毒。烂的部分如果在三分之二以上，可挖开烂的部分之后，再深挖两厘米以上才食用。如果是超过一半，最好就不要吃了。

肠胃不好的吃了会拉肚子

如果一点点坏，削去坏掉的部分仍然可以食用，只是不大好看而已。如果太烂了不用说.没有人敢吃，也就谈不上什么危害了。

营养物质丧失

危害很大,最好别吃.

听说蔬菜水果变质后会产生亚硝酸盐——一种能致癌的物质。
又听说蔬菜水果坏掉一部分后，其余部分也会有毒素——我相信这一点，因为很多水果只要坏一点，味道就全变了。
建议最好不要吃