请问糖霜(糖粉)是什么制作的?

糖霜两字是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼而我们老祖先们所称呼的糖霜也是一种食物，现如今也能常常见到。
据史书记载，糖霜起源于遂宁。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺，其天然结晶就本质酷似冰雕玉砌的假山，具有止咳化痰、润肺消肿、除心烦心热之功能。有宋代邓肃的诗为证，诗曰：

甜满中边一夜冰，璀璀璨璨自天成。
冷香入骨追琼液，秀色当筵莹水晶。
绛阙不须餐沆瀣，玉池何事养胎津。
从公乞取洗蒸郁，一驭寒风上太清。

诗的名字是“从昭祖乞糖霜”。在此有个疑问，据查邓肃是 北宋末年南宋初年的爱国诗人，而这里的绍祖仿佛是指金国皇帝的祖先完颜石鲁被金熙宗追封的庙号。从诗题的字面意思上看是跟随昭祖讨糖霜吃的意思，女真头子如何与爱国诗人搅在一起真是匪夷所思。也许昭祖是另有其人吧，扯远了，就此打住。
以下是民间流传的关于糖霜的历史。
相传，唐广德年间，遂宁有许多制作糖果的作坊。在一家糖果作坊里，有个做杂活的姑娘名叫翠姑。翠姑家里很穷，她的父亲年老多病。这年冬天，父亲的咳嗽病又犯了，咳得很厉害，汤药味苦，翠姑想，如果在熬药时加一点糖就好了。但那时的糖价很高，她没钱，只能想想而已。
翠姑的心事不知怎么被在作坊做工的李师傅知道了，一天，李师傅趁老板不在，找来一个装过猪油的小瓦罐，装上糖浆交给了翠姑。可滚烫的糖浆一倒进瓦罐便浮起一层泡沫，翠姑顺手拣了一节竹片把泡沫刮去。一不小心，竹片掉在瓦罐里，她怕烫着手，就没把竹片取出来，忙用手帕把罐口封好。这时，老板远远地走过来了，她只好顺手把瓦罐放进一堆谷壳里。
瓦罐在谷壳堆里一直放了九天，翠姑才趁天黑收工带回了家。
回到家中解开手帕一看，一罐糖浆竟变成了霜样的一团。她轻轻敲下一小块，放进嘴里，味道好极了！
翠姑的父亲自从喝药加了糖霜以后，咳嗽病逐渐好转，后来竟完全好了。翠姑仔细回忆起那天把糖浆舀进瓦罐的经过，便又找了个小瓦罐，在罐里放了一点猪油。仍按前次的方法，把糖浆舀进瓦罐，去了泡