蒸鸡蛋怎么蒸成水了?

水太多了，一般最多1比1。搅拌有技巧，要顺着一个方向，水要边搅拌边缓缓加入。蒸锅的水大开了再放下去蒸，火要旺，不要频繁开锅盖。

水放多了,鸡蛋放少了

水多了啊！因为蒸的时候会有一部分蒸馏水也会进蛋里啊·！

水太多了，建议蛋水比例不1：0.8的左右，可以考虑添加一些别的东西，比如虾仁什么的。

太诡异了 。，、；‘！@#￥%……&*

你说是水蛋吧...3个蛋,一碗水,大约20多分钟..火不要太大了..要不成蜂窝了.