买铺面时付了定金可以全额退还吗

如果你确定支付的是定金而非订金，则从法律上讲，要回来的可能性几乎没有。因为定金是一种担保的方式，如果一方违约的，交付定金的一方无权要求返还，收取定金的一方双倍返还所收取的定金。
你交定金的目的是为了保证今后签订正式买卖合同，其实对于买卖双方都是一种约束，你可能不买，但对方也可能不卖的。
但如果交纳的是订金，则法律上是预付款的性质，你可以全额要求对方返还。

上面讲的是法律规定，但在实践中，一般和开发商联系，都可以退还部分，有时可能退一半的。多和对方沟通一下，会好处理些。