什么是鱼生？塘虱鱼是吗？

生的鱼切片制成的食品。一般不用淡水鱼，用三纹鱼等深海无污染鱼做。

一般用深海鱼做鱼生,塘虱鱼不是.

其实就是生鱼，有钱人吃的，可是他们又觉得说自己吃生的食物，像野人很没面子，于是就改叫鱼生。

就是把鱼的肉切成薄薄一片一片的，然后再搭配许多配菜，沾着酱吃的生鱼片就是鱼生．