甘遮、花生在我国什么时候开始种植呢？

作物从广义的概念来讲，它包括对人类有利用价值，为人类栽培的各种植物。例如，各种农作物、蔬菜作物、果树、绿肥、牧草等。狭义的作物概念，主要是指农作物，即粮、棉、油、麻、糖、烟等而言，北方又常统称之谓“庄稼”，是作物栽培学的主研究对象。世界栽培植物中最主要的有 90 多种。在我国常见的有 50 多种（不包括果树、蔬菜和药用植物）。

• 作物的起源和起源中心

• 栽培作物的起源和起源中心

地球上约有 39 万种植物，其中被人类所利用的植物大致在 2500 ～ 3000 种以上，为人类所栽培的作物约有 2300 余种，其中食用作物约 900 余种，经济作物约 1000 余种，饲料绿肥作物约 4 00 余种。人类所栽培的作物是人类从野生植物中经过长期选择培育而来，是人类劳动的产物和成果。

关于栽培作物起源的地理中心，本世纪二、三十年代苏联学者恩·依·瓦维洛夫等对世界六大洲的60多个国家的大量作物和野生植物进行了分类、杂交、细胞学、免疫学、考古学、史学和语言学的比较研究，在1935年发表的《育种的植物地理学基础》一书中，提出了作物的八大起源中心说，这一学说比较经典和被公认，它对农作物的起源作出了科学论证。现简介农作物的起源中心如下：

1 ．中国起源中心 中国的中部和西部山区及其毗邻的低地，是世界农业和栽培植物最早和最大的起源地，起源于中国的栽培植物有 136 种，居各起源中心之首，其中主要农作物有黍、稷、粟、稗、大麦、荞麦、大豆、红小豆、山药、苎麻、大麻、茼麻、紫云英等。

2 ．印度起源中心 指印度东部的阿萨姆地区和缅甸，主要农作物有稻、龙爪稷、绿豆、甘蔗、黄麻、芋、芝麻等。

2a ．印度一马来亚起源中心 这一中心是作为印度发源地的补充，包括印度支那和马来群岛，主要农作物有甘蔗、薏苡、马尼刺麻等。

3 ．中亚起源中心 包括印度西北部、巴基斯坦北部、克什米尔、阿富汗、塔吉克、乌兹别克及天山西部，起源于这里的主要农作物有小麦、豌豆、蚕豆、亚麻等。

4 ．近东起源中心 包括小亚细亚中心部分，外高加索、伊朗和土库曼高原。起源于这一地区的农作物有硬粒小麦、普通