请问“过桥米线”用什么碗装最好？一般的碗会不会烫坏？谢谢

陶瓷碗！

你知道吗？康师傅方便面不会烫，就是因为它的碗中间有一层真空的！两层纸之间是真空的！我记得市场上也有这碗的！

我们这里“蒙自源”过桥米线连锁店挺多，我也经常去光顾，她们店里就是用陶瓷碗装的。

都是用沙锅呢 呵呵 起码我在郑州和大连吃的都是这样

正宗的云南过桥米线用的是沙锅 因为沙锅的保温程度高

恩
陶瓷碗