融化过又冻起来的冰淇淋和没融过的味道一样吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 06:21:52

不好,差很多

冰激凌在制作过程中会打进很多气泡让口感很好,化了的再冻上就没有了这种美妙的口感, 说实话"一块钱,七毛都买空气了"

冰类的冰果在冷冻过程中已经糖水分离了,在吃就不甜了.如果是脆脆的那种冰果也是因为有气泡在里面,再冻自然就是一坨冰啦!!

还有就是你会看见色素

有差别阿,
但是也不会差太多的

不一样,水果味的棒冰还好,要是奶油味的差距就大了,因为没有厂家制作时候产生的气泡效果,吃起就不是很好吃了。再说家里的冰箱没有厂家冻得快,水产生的冰晶比较大,吃起口感就和原装的长远了。

应该不一样吧~~~~~

自己动手试试看嘛,这样更能知道差别在哪里

不一样 我觉的是没化掉的比较NICE啦!